2009年8月17日 星期一

國際人士對巴西莓的評價

常在美國各大報如:華爾街時報、紐約時報等發表研究報告與文章的美國知名皮膚科醫師Dr. Nicholas Perricone,在他的著作「The Perricone Promise」中賦予巴西莓Acai極高評價,他說:「巴西莓含有非常高濃度的抗氧化劑,它的花青素的含量,是紅葡萄的10倍,紅酒的10-30倍,它還含有單元不飽和脂肪酸(屬於一種好的脂肪酸),膳食纖維和植物固醇,可以幫助心臟血管循環順暢,以及維持消化道的健康,總而言之,巴西莓可以讓我們由內到外保持年輕」。

美國著名脫口秀主持人歐普拉.溫弗莉在節目中也對巴西莓Acai讚譽有加,稱為青春永駐的水果。

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